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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
17/03/2015 |
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Data da última atualização: |
17/03/2015 |
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Autoria: |
FERREIRA, A. C. R.; AHNERT, D.; MELO NETO, B. A. de.; MELLO, D. L. N. |
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Título: |
Guia de beneficiamento de cacau de qualidade. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Ilhéus : Instituto CABRUCA, 2013. |
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ISBN: |
978-85-66124-01-9 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Beneficiamento; Boas práticas; Cacau; Colheita; Fermentação; Qualidade; Transporte. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
